Texas ist zweifellos eines der bekanntesten Ziele für BBQ-Liebhaber weltweit. Der Bundesstaat hat eine lange Tradition im Grillen, und seine BBQ- Kultur ist tief in der Geschichte und Identität des Staates verwurzelt. Wenn man an Texas denkt, kommen unweigerlich Bilder von rauchenden Grills, zartem Brisket und würzigen Spareribs auf.